MERCUSUAR.CO, Wonosobo – Berawal dari kebiasaan orang-orang kantor yang mencari makanan simpel, Dwi Agustinus Wijaya atau biasa yang dipanggil Lukas (35) muncul ide membuat “Nasi Cokot”. Makanan tersebut adalah nasi dilengkapi dengan lauk dan dibungkus menggunakan kertas minyak menyerupai makanan burger.
“Nasi cokot ini sudah berjalan 4 bulanan ini. Pertama buka hanya laku 40 porsi aja, seiring berjalannya waktu smpe sekarang sudah bisa laku 100-150 porsi dan juga sudah memiliki 5 karyawan untuk membantu”, ujar Lukas.
Dalam penjualan satu hari bisa menghabiskan 25kg nasi dan 10kg ayam. Untuk harga per porsinya hanya Rp 5.000,- saja.
Sampai sekarang usaha ini sudah mempunyai 3 tempat brjualan. Pusatnya ada di Jl. A. Yani Wonosobo dan untuk kedua cabangnya ada di Jl. Bhayangkara dan juga Semagung. Nasi cokot ini bisa dijumpai mulai pukul 06.00 sampai jam 10.00
“Harapan saya untuk usaha ini semoga ke depan tetep lancar dan tetep jalan seterusnya dan semoga bisa buka cabang lagi, karena target saya bisa punya 10 cabang dan bisa menyediakan frenchise untuk yang di luar Wonosobo”, tutup Lukas. (Sya)
