Mercusuar, Wonosobo– Ini adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Namun selain keindahan alamnya, Wonosobo juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik, salah satunya adalah lontong tetel.
Lontong tetel adalah hidangan khas Wonosobo yang terdiri dari lontong yang disiram dengan kuah santan kental yang gurih dan pedas. Yang membuat hidangan ini istimewa adalah tambahan tetelan daging sapi atau kambing yang kenyal dan lezat.
Kuah santan lontong tetel Wonosobo dimasak dengan berbagai rempah-rempah yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Bagi pecinta pedas, lontong tetel Wonosobo juga tersedia dalam berbagai tingkat kepedasan, mulai dari pedas sedang hingga sangat pedas.
Salah satu warung yang menjual lontong tetel terletak di Jalan Sabuk Alu nomor 39 Wonosobo. Seporsi lontong tetel dibanderol dengan harga Rp. 15.000 – Rp. 22.000.
Walaupun lontong tetel identik dengan tetelan atau potongan daging yang menempel pada tulang, namun anda dapat memilih isian. Pilihan lain selain tetelan yaitu babat, ayam, sapi, campur, hingga kambing.
Lontong tetel Wonosobo adalah hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner. Rasanya yang gurih, pedas, dan lezat pasti akan membuat ketagihan.
