PEKALONGAN, Mercusuar – Dalam rangka memperingati Hari Santri Nasional, Pondok Pesantren Modern Al Qur’an Buaran, Kota Pekalongan, menjadi saksi penandatanganan nota kesepahaman (MoU) pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) khusus pesantren.
Kerjasama ini dilakukan antara Koperasi Simpan Pinjam Jasa (Kospin Jasa) dengan Asosiasi Pesantren se-Jawa Tengah (Jateng).
MoU tersebut ditandatangani oleh Ketua Asosiasi Pengasuh PonPes Jateng, KH M Yusuf Chudlori, Ketua Komite Percepatan Pemberdayaan Masyarakat Kemenko PM Badrut Tamam, Perwakilan Pusat Investasi Pemerintah Kementerian Keuangan, Imadduddin, dan Ketua Kospin Jasa, M. Andy Arslan Djunaid, Rabu (22/10).
KH M Yusuf Chudlori menerangkan, bahwa penandatanganan MoU ini merupakan hadiah terbaik di momentum Hari Santri Nasional.
“Melalui kerjasama ini, akan dibangun SPPG khusus pesantren yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan para santri,” ujar sosok yang akrab disapa Gus Yusuf ini.
Dengan adanya SPPG ini, pesantren-pesantren di Jateng diharapkan dapat lebih mandiri dalam menyediakan pemenuhan gizi yang baik bagi para santri, sekaligus mendukung pengembangan sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing.
Sementara itu, M. Andy Arslan Djunaid mengatakan, setelah MoU ini, pihaknya akan segera mempercepat pembangunan SPPG khusus pesantren agar santri di Jawa Tengah.
“Sehingga dapat menikmati makanan bergizi, yang menjadi modal penting untuk mencetak generasi santri yang berkualitas,” katanya.
