MERCUSUAR.CO, Wonosobo – Memasak sahur saat waktu terbatas tidak perlu menjadi beban lagi. Ada beberapa menu sahur sederhana yang tidak hanya praktis, tetapi juga lezat dan sehat. Berikut beberapa resep yang cocok untuk kamu yang tinggal sendiri dan ingin menyantap sahur dengan penuh nutrisi:
1. Mie Goreng Sayur
Bahan:
120 g mie telur, rebus
100 g tauge
200 g sawi, iris
2 butir telur ayam
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai rawit
Bumbu lainnya: garam, merica, gula, kecap manis
Cara membuat:
Tumis bumbu, tambahkan telur, mie, tauge, dan sawi, aduk rata. Sajikan setelah matang.
2. Sup Ayam
Bahan:
- Minyak sayur
- Bawang bombay
- wortel
- seledri
- bawang putih
- Buncis
- bayam/sawi
- Kaldu sayu,
- garam
- merica
Cara membuat:
Tumis bahan, tambahkan kaldu, masak hingga mendidih, lalu tambahkan sayuran. Sajikan hangat.
3. Ayam Kecap
Bahan:
- Ayam
- bawang
- tomat
- bawang putih
- cabai
- daun jeruk
Bumbu lainnya:
- kecap manis
- pala bubuk
- air
- jeruk nipis
- garam
- merica
Cara membuat:
Goreng ayam, tumis bumbu, masukkan ayam dan bumbu lainnya, masak hingga matang.
4. Oseng Tahu Tempe
Bahan:
- Tempe
- tahu
- ati ampela
- bawang
- cabai
Bumbu:
garam, gula, penyedap rasa, saus tiram
Cara membuat:
Goreng tempe dan tahu, tumis bumbu, masukkan tempe, tahu, dan ati ampela, aduk hingga matang.
5. Sup Telur
Bahan:
- Telur,
- daun bawang
- bawang putih
- tomat
Bumbu:
garam, kaldu, lada bubuk
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan daun bawang, masukkan tomat, tambahkan air, lalu masukkan telur dan bumbu, aduk hingga matang.
Dengan resep-resep ini, sahurmu akan menjadi lebih mudah dan menyehatkan. Pastikan menu sahurmu memenuhi kebutuhan gizi harian agar energimu tetap terjaga sepanjang hari saat menjalankan ibadah puasa. Selamat mencoba!
