MERCUSUAR.CO, Wonosobo – Setiap negara memiliki hidangan khas yang menjadi menu tak terpisahkan saat berbuka puasa. Berikut adalah beberapa hidangan khas dari negara-negara di seluruh dunia yang selalu menjadi pilihan untuk takjil:
1. Ayam Masak Merah (Malaysia)
Daftar isi
Hidangan ini terkenal dengan aroma rempah-rempah yang menggiurkan, terbuat dari ayam yang dimasak dengan sambal cabai merah kering dan rempah-rempah lainnya.
2. Arroz Caldo (Filipina)
Arroz Caldo adalah bubur ayam khas Filipina yang kaya akan rasa dan gizi, dengan tambahan jahe dan bawang putih yang memberikan cita rasa istimewa.
3. Zoolbia (Iran)
Zoolbia adalah camilan manis Iran yang terbuat dari kunyit, terigu, yogurt, dan baking powder yang difermentasi, kemudian digoreng dan dicelupkan ke dalam sirup gula.
4. Khaliat al Nahl (Yaman)
Roti manis ini memiliki bentuk unik yang mirip sarang lebah dan biasanya diisi dengan krim keju serta ditaburi wijen dan biji nigella.
5. Kurma (Arab Saudi)
Kurma adalah buah khas Arab Saudi yang menjadi takjil utama selama bulan Ramadan karena kaya akan nutrisi dan disunnahkan untuk berbuka puasa dengannya.
6. Shorbat Adas (Timur Tengah)
Sup lentil merah yang kaya rempah-rempah, sering disajikan dengan keripik pita di negara-negara seperti UEA, Yordania, dan Lebanon.
7. Harira (Maroko)
Sup tomat berbahan dasar lentil merah, kacang buncis, daging, dan bihun, disajikan dengan rempah-rempah seperti kayu manis, kunyit, dan jintan.
8. Kolak (Indonesia)
Hidangan khas Indonesia terbuat dari santan dan gula merah dengan berbagai varian bahan seperti pisang, ubi, singkong, atau biji salak, memberikan rasa manis dan kenyal yang lezat.
Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, menghadirkan ragam pilihan untuk menikmati berbuka puasa di berbagai belahan dunia.
