MERCUSUAR.CO, KUE kering menjadi salah satu jajanan yang selalu tersaji di setiap Hari Raya Idul Fitri. Saat kita berkunjung ke rumah saudara, tetangga atau teman pasti akan menemukan kue kering.
Ya, rasa kue kering emang lezat. Tapi hati-hati, jika kamu makan secara berlebihan akan mengakibatkan tidak baik pada tubuh kita. Dalam jangka panjang, kudapan satu ini dapat menyebabkan obesitas, diabetes, kolesterol hingga penyakit jantung.
Lalu, bagaimana cara mengonsumsi kue kering agar tak berujung pada penyakit-penyakit di atas? Berikut tips yang dipaparkan oleh Spesialis gizi klinik, dr. Putri Sakti DP, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K.
“Pertama kita minum air putih dulu. Kedua, serat dengan makan buah,” ujarnya.
Putri lebih lanjut menjelaskan, dengan makan buah, kita akan mendapatkan serat, sehingga cepat merasa kenyang. Jadi, ketika akan makan kue kering, kita tidak kalap lagi.
“Alasan yang kedua, dengan adanya serat di lambung kita, maka penyerapan gula dan lemaknya akan lebih terkontrol. Jadi, akan membantu sekali,” tuturnya.
Sebab menurut Putri, rangsangan kenyang di otak kita sebenarnya akan muncul setelah lambung meregang.
“Makanya kita berikan volume dengan kalori yang paling minimal. Air putih nggak ada kalorinya atau teh tawar bolehlah,” kata dia.
