MERCUSUAR.CO, – Semakin banyak penelitian yang menyoroti manfaat-minum kopi. Menurut medicalnewstoday.com, konsumsi kopi oleh manusia di seluruh dunia mencapai 400 miliar cangkir setiap tahun.
Kopi, yang meraih popularitas global, menarik perhatian karena apa yang membuatnya begitu istimewa?
Dilansir oleh laman medicalnewstoday, kopi ternyata rendah kalori, meskipun perlu dicatat bahwa penambahan gula akan meningkatkan jumlah kalori. Sehingga, minum kopi hitam menjadi pilihan yang lebih baik.
Tak hanya itu, kopi juga kaya akan antioksidan. Riset terbaru dari Universitas Scranton, AS, menunjukkan bahwa kopi merupakan sumber antioksidan terbesar di Amerika Serikat.
Berikut adalah lima manfaat kopi bagi manusia, yang didasarkan pada dua kandungan utamanya, yakni kalori yang rendah dan kandungan antioksidannya.
1. Kopi bisa melindungi tubuh dari diabetes tipe 2
Daftar isi
Menurut penelitian dari Universitas California di Los Angeles (UCLA), konsumsi kopi dapat melindungi tubuh dari risiko diabetes tipe 2. Riset ini menunjukkan bahwa minum kopi dapat meningkatkan tingkat plasma dari globulin pengikat hormon sex (SHBG), yang mengendalikan aktivitas biologis hormon-hormon sex seperti testosteron dan estrogen yang berperan dalam pengembangan diabetes tipe 2.
2. Kopi bisa mencegah penyakit Parkinson
Penelitian di Amerika Serikat menyimpulkan bahwa asupan kopi dan kafein yang tinggi berkaitan dengan penurunan signifikan insiden penyakit Parkinson, menunjukkan bahwa kopi dapat berperan dalam pencegahan penyakit tersebut.
Para peneliti di Italia menemukan bahwa konsumsi kopi dapat mengurangi risiko terkena kanker hati hingga sekitar 40 persen. Dr. Carlo La Vecchia dari Instito di Ricerche Faramacologiche Mario Negeri di Italia menyatakan bahwa penelitian mereka memastikan manfaat kopi untuk kesehatan, khususnya kesehatan hati.
4. Kopi bisa mencegah penyakit liver
Konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit liver otoimun, seperti primary sclerosing cholangitis (PSC). Para peneliti menyimpulkan bahwa kandungan dalam kopi dapat melindungi dari sirosis, terutama sirosis alkohol.
5. Kopi baik untuk kesehatan jantung
Para peneliti dari Beth Israel Deaconess Medical Center dan Fakultas Kesehatan Universitas Harvard menyimpulkan bahwa minum kopi pada tingkat moderat dapat melindungi tubuh dari kesalahan jantung, menunjukkan manfaat kesehatan jantung dari konsumsi kopi.
