Mercusuar.co – Resep ayam mentega India ini merupakan makanan khas india tepatnya makanan khas Delhi lama.
Jika kamu juga penggemar makanan jalanan India. Resep ayam mentega India yang telah mercusuar rangkum dari website India berikut ini akan mengingatkan kamu tentang jajanan di India.
Resep ayam mentega India ini sajian yang sangat akan menggugah selera dengan rasa dan teksturnya yang istimewa. Ini disebut ayam mentega ala Delhi Lama.
Jika kamu pernah mencoba ayam mentega ala Punjabi, resep ayam mentega India ini juga tak kalah enak.
Untuk menyiapkan ini, yang kamu butuhkan hanyalah beberapa potongan ayam tanpa tulang, banyak mentega, dan beberapa rempah-rempah dan kamu siap melakukannya.
Tidak seperti ayam mentega gaya Punjabi, Resep ayam mentega India tidak menggunakan saus tomat dan bawang.
Membuat Ayam Mentega India
Untuk memulai dengan resepnya, kamu harus terlebih dahulu mengasinkan potongan ayam tanpa tulang. Untuk ini, ambil mangkuk besar, tambahkan dadih, jahe dan pasta bawang putih, minyak sayur, jus lemon, bubuk cabai, lada hitam, garam masala dan garam. Campur semuanya.
Setelah selesai, tambahkan potongan ayam dan simpan rendaman di lemari es selama 3-4 jam.
Panaskan 2 sdm mentega di dalam grill pan, masukkan semua potongan ayam yang sudah dimarinasi dan masak hingga kecoklatan. Untuk resep lengkap ayam mentega ala Delhi Lama, klik di sini.
Sekarang setelah kamu tahu cara membuat hidangan populer ini, cobalah di rumah dan beri tahu kami bagaimana kamu dan keluarga menyukainya di bagian komentar di bawah. Selamat Memasak!
Resep ayam mentega india untuk 4 orang ini mencakup tentang bahan, cara memasak hingga penyajian untuk siap disantap bersama keluarga.
Bahan
- 1 kg Potongan Ayam Tanpa Tulang
- 500 gram Mentega
- 2 sdm Chaat Masala
- 2 sdt Cabe Merah Bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sdt Lada Hitam
- 2 sdm pasta bawang putih jahe
- 1 cangkir dadih
- 2 sdt Ayam Masala
- 2 sdt Jintan Panggang Bubuk
Langkah Membuat Ayam Mentega India
- Untuk memulai dengan resepnya, kamu harus terlebih dahulu mengasinkan potongan ayam tanpa tulang. Untuk ini, ambil mangkuk besar, tambahkan dadih, jahe dan pasta bawang putih, minyak sayur, jus lemon, bubuk cabai, lada hitam, garam masala dan garam. Campur semuanya.
- Setelah selesai, tambahkan potongan ayam dan simpan rendaman di lemari es selama 3-4 jam.
- Panaskan 2 sdm mentega di dalam grill pan, masukkan semua potongan ayam yang sudah dimarinasi dan masak hingga kecoklatan.
- Setelah ayam dimasak dengan benar, ambil semua bagian dalam mangkuk.5.Lelehkan mentega dan tuangkan ke seluruh ayam.
- Campur semuanya dengan baik dan taburkan beberapa chaat masala di atasnya.
- Sajikan dengan onion ring dan nikmatilah!
